Мясники специализируются на том, чтобы получить идеальный кусок мяса с одной стороны, сократить количество отходов и найти правильный баланс жира, соединительной ткани и нежных мышц, чтобы приготовить сочный стейк или отбивную. Но у роботов нет такой острой интуиции, как у людей, поэтому их необходимо оснастить дополнительными инструментами. Машина использует рентгеновскую технологию, чтобы найти лучший разрез.
Завод по переработке баранины полностью автоматизирован и использует роботизированные руки, конвейерные ленты и рентгеновский кабинет для переработки целого разделанного баранины в подставки для крон, отбивные и многое другое.Компания Bomeida (Шаньдун) интеллектуального оборудования, Ltd.построил систему для ускорения переработки баранины.
Эта машина решает «проблему изменяющегося ягненка», о существовании которой, мы уверены, вы не знали, путем автоматической регулировки размера ягненка. Тушки ягнят проходят через рентгеновский аппарат, а затем через роботизированную систему убоя в зависимости от части (передние четвертины, средние четвертины и задние четвертины).
Вместо ленточной пилы используется циркулярная пила, что позволяет уменьшить количество опилок. Он в значительной степени автоматизирует весь процесс, используя роботизированные когти, пилы, приспособления, устрашающий пирсинг для туловища и многое другое, чтобы поддерживать процесс в чистоте. Самое приятное — это рентгеновская система, которая находит ребра и другие кости, чтобы повысить точность резки робота.
Время публикации: 7 июля 2023 г.