Новости

Нация чокто в партнерстве с несколькими другими компаниями основала компанию Three Rivers Meat Company, которая будет обеспечивать жителей района качественными продуктами питания и возможностями трудоустройства.
Жители Октавии/Смитвилля, штат Оклахома, знают, что бегство в продуктовый магазин в их районе не является быстрым решением проблемы. Вам придется ехать почти час, чтобы купить что-то, чего нет в наличии в вашем местном магазине или универсальном магазине Dollar. Кроме того, в этом районе было мало возможностей трудоустройства. Это все еще так.
Нация чокто сотрудничает с региональными инвесторами для создания и управления мясной компанией Three Rivers Meat Company, которая улучшит доступность продовольствия и безопасность рабочих мест в регионе. Это будет единственное предприятие в радиусе 800 миль, предлагающее под одной крышей высококачественную мясопереработку по индивидуальному заказу, продукцию премиум-класса с добавленной стоимостью, кафе, розничный магазин, рынок свежего мяса и продукты из Оклахомы.
На этапах планирования мы посетили предприятия в Оклахоме, Техасе, Миссури и даже Вайоминге, чтобы предложить идеи по обеспечению максимально возможной функциональности. На этапе строительства 90% подрядчиков были местными.
Шестьдесят процентов сотрудников компании являются членами нации чокто. Если включить супругов членов племени, это число увеличивается до 74 процентов.
Андреа Гоингс, координатор по безопасности пищевых продуктов компании Three Rivers Meat Company и член нации чокто, ранее ездила из соседнего Бичтона в ДеКуин, штат Арканзас. Она просыпается в час ночи каждый день, чтобы отработать трехчасовую смену в Pilgrim's Pride. «Приятно не просыпаться в час ночи. Я могу больше видеться со своей семьей», — сказала она.
Сотрудников учат вести бизнес по «золотым правилам». Менеджеры прилагают все усилия, чтобы обеспечить лучшие условия труда и жизни и обучают тех, у кого нет опыта.
Член племени чокто Дасти Николс — инвестор, владелец ранчо и уроженец Смитвилля. Он похвалил члена совета племени Эдди Боханана за понимание потребностей региона и помощь в реализации проекта.
Среди других местных инвесторов — профессор мясной науки, лидер мировых исследований и инноваций в мясной отрасли, оператор завода по переработке оленей и удостоенный наград производитель продуктов с добавленной стоимостью более 25 лет.
(Слева направо) Андреа Гоингс и Эндрю Хагельбергер демонстрируют большую коптильню на гранулах, вмещающую 900 фунтов мяса.
Компания Three Rivers Meat Company — это предприятие, инспектируемое Министерством сельского хозяйства США, на территории которого работают специальные инспекторы, которые следят за гуманным обращением с животными и их добычей, соблюдением стандартов безопасности и качества пищевых продуктов и безопасным производством продукции. Николс сказал, что обработанные пищевые продукты и мясо можно продавать и отправлять через границы штатов в любую точку Соединенных Штатов при условии проверки Министерства сельского хозяйства США.
Животные, которых вы привезете на переработку, будут животными, которых вы заберете домой. Для обеспечения качества действует система отслеживания и взвешивания: камеры, бирки наконечников и данные о весе фиксируются в ведомостях сбора урожая по прибытии, после сбора урожая и при получении.
Предприятие будет перерабатывать говядину, свинину, баранину и коз. Мясо сезонной дичи будет перерабатываться на отдельном предприятии. Компания также будет перерабатывать говядину народа чокто для отправки в местные школы и предприятия чокто.
В розничном магазине с полным спектром услуг объекта продаются мясные нарезки, включая стейки, ребрышки, курицу, барбекю, гамбургеры, колбасы и салями, сыры, мясные деликатесы и готовые продукты, такие как копченые ребрышки, грудинка, французские тако, свиная вырезка с беконом, тушеные кусочки. мяса. Свинина-барбекю, печеная фасоль, фаршированные халапеньо, холодные салаты и многое другое. На продовольственном острове будут все необходимое для кухни и кемпинга, включая свежие фрукты и овощи, кофе и консервы. Также будет секция замороженного мяса, пиццы и мороженого, а также зоны для продуктов, молочных продуктов, свежего мяса и напитков.
В торговой площади площадью 3500 квадратных футов находится кафе Three Rivers Café, где клиенты могут насладиться обедом из свежего мяса и домашних ингредиентов. Сертифицированная кухня приготовит деликатесы и блюда из ежедневного обеденного меню, а также салат-бар, домашние десерты и шведский стол с мороженым.
Три большие коптильни и грили на территории вмещают до 900 фунтов мяса, которое будет приготовлено для употребления в розничных магазинах, кафе или для оптовых заказов. Продукция, в том числе вяленая говядина, мясные деликатесы, колбасы, колбасы и ветчины, будет производиться на месте и реализовываться в магазине. Они также будут продаваться в других торговых точках, в том числе в предприятиях Choctaw Nation. Компания Three Rivers Meats гордится тем, что имеет одного из лучших производителей вяленого мяса и колбас в отрасли.
В число подарков входят изготовленные на заказ кофейные кружки Three Rivers, кружки-термосы, футболки с бутылками с водой, толстовки и шапки. Также будут доступны упакованные в Оклахоме продукты, такие как конфеты, крекеры и закусочное печенье. Фирменные соусы и приправы для барбекю от Three Rivers Meat Company можно будет приобрести, а в ближайшем будущем станет доступен онлайн-заказ.
Предлагая частные и групповые туры по всей территории отеля, вид из окон дает возможность получить впечатления из первых рук.
Торжественное открытие Three Rivers Meats состоится 12 апреля 2024 года. Посетители смогут осмотреть фабрику, попробовать продукцию, посетить кафе и сделать покупки в торговом районе.
Следите за компанией Three Rivers Meat Company на Facebook и на веб-сайте, чтобы быть в курсе последних новостей и рекламных акций.
Принимаем поздравления с днем ​​рождения детям в возрасте 1, 5, 13, 15, 16, 18, 21, 30, 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 и старше. Пары могут отправить уведомление о серебряной годовщине свадьбы в 25-летие свадьбы, уведомление о золотой годовщине свадьбы в 50-летие свадьбы или уведомление о годовщине свадьбы 60+. Мы не делаем свадебных анонсов. Новостные и спортивные материалы принимаются только от выпускников вузов, если позволяет место. Мы приветствуем всю корреспонденцию от членов нации чокто. Однако из-за большого объема почты невозможно опубликовать все письма, присланные нашими читателями. Письма, отобранные для публикации, должны быть не более 150 слов. Нам нужна полная контактная информация. Будут опубликованы только полное имя и город автора. Все мероприятия, представленные в Бискиник, будут проводиться в месяц проведения мероприятия или за месяц до мероприятия, если мероприятие происходит в первый день месяца.
Некрологи доступны только членам нации чокто и бесплатны. Бискиник принимает некрологи только из похоронных бюро. Члены семьи/отдельные лица могут подать уведомление о похоронах, если оно исходит из похоронного бюро или напечатано в местной газете через службу похоронного бюро. Полные рукописные уведомления не принимаются. Бискиник стремится служить всем народам чокто. Поэтому любое полученное рукописное уведомление будет искаться в Интернете на предмет официальных уведомлений похоронного бюро. Если его не найдут, будут предприняты усилия, чтобы связаться с семьей и организовать официальное уведомление. Из-за ограничений по объему некрологи ограничены 150 словами. Интернет-журнал Бискиники будет содержать ссылку на полный некролог.