Кухня Цзянси имеет долгую историю и с древних времен была известна как «литературная кухня».Позже она превратилась в «кухню родного города» с сильным местным колоритом.Цзянси — край рыбы и риса на юге реки Янцзы.Он не только богат зерном, но и содержит сотни подлинных ингредиентов, таких как более 100 видов рыбы, курицы, утки, раки и другие продукты из озера Поянга.Кухня Цзянси очень отличается использованием ингредиентов.В целях продвижения особых ингредиентов и деликатесов Цзянси, а также создания визитной карточки культуры кухни Цзянси, Liangzhilong 2022 станет первым китайским фестивалем электронной коммерции ингредиентов кухни Цзянси и первым фестивалем раков на озере Поян, проводимым Китайской гостиничной ассоциацией, -Оргкомитет фестиваля коммерции и провинция Цзянси. Фестиваль, организованный Ассоциацией предприятий общественного питания и кулинарии, пройдет 20 мая в отеле Primus Hotel Nanchang, провинция Цзянси.Liangzhilong · 2022 Первый китайский фестиваль электронной коммерции ингредиентов кухни Цзянси и первый фестиваль раков на озере Поян, отбирают около 100 производителей высококачественных ингредиентов, привозят более тысячи новых ингредиентов, создают «новую кухню Цзянси» для местного общественного питания и оживляют Кухонная промышленность Цзянси.
Первый фестиваль раков на озере Поянге
Первый Китайский фестиваль раков на озере Поян в 2022 году пригласит поставщиков из доминирующих производственных районов в одной отрасли, организует совместные закупки со стороны спроса, предоставит решения в области исследований и разработок пищевых продуктов для предприятий общественного питания, а также будет стремиться формировать знаковые пищевые ингредиенты, стимулировать возрождение промышленности. и создать местные особенности индустрии раков.
Кухня Цзянси «Знаменитый шеф-повар, знаменитый учитель, знаменитый продукт, знаменитый инструмент» Конкурс новой кухни фьюжн
Провинциальная продовольственная ассоциация Цзянсу пригласит сотни участников из своих подразделений принять участие в конкурсе новой кухни фьюжн-кухни Цзянси, соревноваться в кулинарных навыках на месте, унаследовать культуру кухни Цзянси, использовать новые ингредиенты для интерпретации новой кухни Цзянси и расширять влияние провинции Цзянси. кухня.
Первый форум по развитию кухни Цзянси, а также интеграция и инновации готовых блюд и кухни Цзянси.
На мероприятии будут приглашены фабрики по производству сборных овощей и мастера Ганцай, специалисты по исследованиям и разработкам продуктов, а также руководители магазинов общественного питания, чтобы лично обсудить интеграционные инновации и применение в магазинах готовых блюд и ингредиентов Ганцай.
Обед по обмену дегустацией общественного питания Цзянси
В полдень того же дня организационный комитет проведет дегустационный обед по обмену кейтерингом, объединив 10-20 фабрик по производству ингредиентов, приняв режим приготовления, дегустации и интерактивного общения на месте, создав сцену сопоставления с нулевым расстоянием между спросом и предложением. и визуально демонстрируя превосходную продукцию производителей перед профессиональной аудиторией кейтеринговых компаний, было достигнуто углубленное и эффективное сотрудничество.
Унаследуйте кулинарную культуру кухни Цзянси и верните себе былую славу.
Liangzhilong·2022 Первый Китайский фестиваль электронной коммерции ингредиентов кухни провинции Цзянси и первый фестиваль раков на озере Поянси не только откроют рынок кухни Цзянси для производителей ингредиентов, но и будут способствовать инновациям в кухне Цзянси, оживят индустрию общественного питания кухни Цзянси и откроют Рынок кухни Цзянси, чтобы прорваться.новая ситуация.
Время публикации: 25 марта 2022 г.